O que é lima da persia?

A lima da Pérsia, também conhecida como lima ácida ou limão azedo, é uma variedade de limão comum na região do Oriente Médio, especialmente no Irã. Ela possui uma casca fina e verde, além de um sabor mais ácido e menos doce do que o limão comum.

A lima da Pérsia é frequentemente utilizada na culinária para adicionar sabor a pratos salgados e doces, além de ser utilizada na preparação de bebidas como sucos e coquetéis. Possui também propriedades medicinais, sendo rica em vitamina C e antioxidantes.

Essa fruta é uma excelente fonte de ácido cítrico, que é benéfico para a saúde digestiva e ajuda a estimular a produção de enzimas digestivas no organismo. Além disso, o seu aroma cítrico é usado na aromaterapia para promover relaxamento e redução do estresse.

A lima da Pérsia pode ser encontrada em supermercados e feiras de produtos naturais, geralmente na forma de fruta fresca ou suco engarrafado. Ela é uma opção deliciosa e saudável para adicionar sabor e nutrientes à sua dieta.